나의 뇌를 좋게 만드는 5가지의 음식

뇌가 건강해야 몸도 건강해지고 건강한 삶을 살아가는데 문제가 없습니다. 뇌 건강은 가장 중요한 건강 중 하나로 뇌는 신경 작용의 중심이 되는 부분으로 손상을 입을 시 신체가 마비되거나 심할 경우에는 사망에 이를 정도로  소중한 부위인데요. 또한 뇌 손상에 의하여 치매나 기억력 저하 등등으로 노인 뿐만 아니라 젊은 청년층에서도 나타나면서 뇌 건강에 대해 경각심이 늘고 있습니다. 이를 방지하기 위해서는 사전에 미리 건강한 음식들을 챙겨먹는 것이 중요한데요. 오늘은 뇌 건강을 돕게 만드는 좋은 음식이 어떤게 있는지 한번 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

 

1. 연어

 

연어는 등푸른 생선처럼 오메가-3 지방산이 풍부한 음식입니다. 연어는 오메가3 지방산을 많이 가지고 있어 뇌 기능의 저하를 막아주고 기억력을 높이는데 도움을 준답니다. 게다가 오메가3 지방산을 구성하는 DHA가 많이 들어있어서 뇌의 신경기능을 활성화하는데에 큰 도움을 주며 치매 예방에도 효과를 나타냅니다. 물론 건강에 도움을 주는 연어도 맛있는 재료이지만 이를 어떻게 조리하느냐에 따라 건강상택가 달라질 수도 있습니다. 적당히 조리해서 만들어진 연어를 섭취하는 것이 좋겠죠?

 

 

2. 견과류

 

건강에 좋은 견과류의 종류는 호두,땅콩,아몬드 등이 있습니다. 견과류에는 뇌신경에 꼭 필요한 영양소인 불포화 지방산이 다량 함유되어있기 때문에 뇌 건강에도 상당한 도움을 주는 음식이기도 합니다. 견과류의 불포화 지방산은 뇌신경 세포를 성장시키는데에 도움을 주기 때문에 두뇌 발달에 도움이 되어 기억력을 높이고 집중력이 좋아지는 장점이 있습니다. 특히 인간의 뇌를 닮은 호두에는 알파리놀렌산 성분이 DHA로 변환되어 집중력과 기억력 향상에 도움을 주는데요. 치매와 알츠하이머를 예방하는데에도 효능을 보이는 식품입니다.

 

3. 브로콜리

 

아삭한 식감을 가지는 야채인 브로콜리도 뇌 건강에 도움을 주는 음식으로 알려져 있습니다. 브로콜리 속에 들어있는 설포라판이라는 성분은 치매나 자폐증같은 신경계 질환을 예방하고 치료할 수 있다는 장점을 가지고 있는데요. 게다가 DNA까지 변화시켜서 뇌 신경을 성장하는데에 도움을 주는 단백질 분비를 촉진시킨다고 한답니다. 브로콜리 속에 들어있는 이 설포라판이 뇌에 여러 부분에 도움을 주어 다양한 신경계 질환을 치료하는데에 효능을 보이고 있으니 뇌 건강을 돕는 식품 중에 하나라고 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

4. 시금치

 

또 다른 녹색 채소인 시금치도 뇌에 좋은 효능을 보이는 음식인데요. 시금치는 뇌의 인지력 감퇴를 억제해주는 역할을 가지고 있어서 시금치를 먹는 사람들이 그렇지 않은 사람에 비해 인지력 감퇴가 평균 10년 이상이나 늦춰진다는 연구 결과도 있을 정도로 뇌에 좋은 음식이라하네요. 시금치의 잎채소에는 비타민K와 루테인 엽산, 베타-카로틴 등의 영양소가 풍부히 들어있어서 효능을 보인답니다. 그 뿐만 아니라 시금치는 면역력 증가와 항암 효과를 보이는데에도 도움을 주고 있으니 자주 섭취해도 좋을 녹색 채소 중에 하나가 시금치입니다.

 

 

 

5. 아보카도

 

최근 들어 건강 음식으로 손꼽히고 있는 음식 중 하나가 아보카도이지만, 물을 많이 소비하는 과일이라 환경오염의 논란을 피할 수 없는 음식인데요. 그렇지만 이 아보카도에도 뇌 건강을 좋게 만드는 물질이 들어있다고 합니다. 아보카도에 들어있는 불포화지방산인 리놀산은 콜레스테롤의 산화와 분해를 막아주기 때문에 뇌의 원활한 혈액순환을 돕고, 뇌의 스트레스를 완화시켜주는 역할도 합니다. 이런 좋은 효능이 들어있지만 아보카도는 높은 지방함량 때문에 과도하게 먹다보면 비만의 원인이 되는데요. 물론 여느 음식이나 그랬듯이 과도하게가 아닌 적당하게 섭취해주면 건강에 문제는 없습니다.

 

 

이렇게 해서 총 5가지의 뇌 건강을 돕는 음식들에 대해서 알아보았습니다. 우리 뇌를 보호해주고 인생을 유지하는데에 있어서 도움을 주는 음식들이 다양하지만 적당한 양을 갖춰 먹는 것이 좋다고 합니다. 과유불급이라는 말도 있듯이 지나치게 먹어서는 안되겠죠. 뇌 건강발달에 도움을 주는 음식들을 꾸준히 섭취하시면서 운동이나 여러 활동을 병행하는 것도 중요합니다.